3-Stjernet Sous vide Pork Brisket - ca. 1,0 kg
Pork Brisket er mørt og saftigt, og det kan spises koldt eller varmes op.
Det kan også grilles af på grill eller pande.
Brug det fx som tilbehør eller i en burger.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 800 kJ/190 kcal |
| Fedt | 12 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 4,6 g |
| Kulhydrat | <0,5 g |
| Heraf sukkerarter | <0,5 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 1,6 g |
Ingredienser
Grisekød (brystkød af gris) 98%, salt.
Mængde af sky ca. 13%.
Forkogt.
Kolli: 6 x 1,0 kg
Varenummer: 911931
Relaterede opskrifter
Baba Ganoush med spejlæg, urter og skiver af sous vide grisemørbrad
Se opskrift
Boghvede-otto med æblemustardo, sous vide Pork Brisket og lynmarinerede gulerødder
Se opskrift