3-Stjernet Sous vide Svine Mørbrad - ca. 1,0 kg
Mørbraden er mør og saftig og har en lille peber kant.
Den kan nydes kold eller varmes op.
Kan evt. grilles af på grill eller pande.
Perfekt som tilbehør eller i mørbradgryde.
Der er to mørbrad i en pakke.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 440 kJ/110 kcal |
| Fedt | 2,8 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 1,4 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| Heraf sukkerarter | 0,7 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 1,6 g |
Ingredienser
Grisemørbrad 89%, vand, salt, glukosesirup, dextrose, sort peber, aroma (aroma, maltodextrin, salt), sort peber ekstrakt.
Mængde af sky ca. 10-15%.
Forkogt
Kolli: 5 x 1,0 kg
Varenummer: 911930
Relaterede opskrifter
Boghvede-otto med æblemustardo, sous vide Pork Brisket og lynmarinerede gulerødder
Se opskrift
Baba Ganoush med spejlæg, urter og skiver af sous vide grisemørbrad
Se opskrift