Byg salaten op på kogt quinoa, kogte belugalinser og skiver af 3-Stjernet Kyllingebryst.
Tilføj salatzoner af fintsnittet rød spidskål med ingefærsyltet gulerod.
Kom tyndt skrællet agurk ved og anret med broccoli og
semitørrede tomater.
Hæld goma-dip på og drys med chiafrø.
Goma-dressing: Kan køres ”mayo-tyk” af ristet sesamfrø, finthakket løg, æbleeddike, flydende honning, soya og rapsolie.
Syltet gulerod: Kom tyndskrællet gulerod i en lage af stødt ingefær, sukker, eddike og peber.