![Karruselbilleder 2880X13803](/media/zduhxyyd/karruselbilleder_2880x13803.jpg?anchor=center&mode=crop&width=1440&height=500&rnd=132373931636030000)
Blog
Her i KØDkollektivets inspirationsunivers får du viden, du kan bruge i din hverdag og på menuen. Fx spændende artikler med relevant faglig viden, trends, informationer om vores charcuteriprodukter og ikke mindst, hvordan kød integreres og genopfindes i bæredygtige menuer.
![Alt gammelt er nyt](/media/pitkoxmn/opskrifter_blog_540x720_salami.jpg?anchor=center&mode=crop&width=540&height=720&rnd=132373671581230000)
5. marts 2024
Alt gammelt er nyt
Læs indlæg
![Menu Trends - Få de 3 største trends til din kantinemenu lige nu](/media/lqnf0rso/atria_blog_menubillede_540x720_menu-trend-tour.png?anchor=center&mode=crop&width=540&height=720&rnd=133404499580170000)
29. september 2023
Menu Trends - Få de 3 største trends til din kantinemenu lige nu
Læs indlæg
![Starterkultur = mere smag](/media/cvxdby3e/starterkultur_blog_hero_billede_2.png?crop=0.1533786374983396,0,0.41474475581785575,0&cropmode=percentage&width=540&height=720&rnd=133093636504000000)
11. oktober 2022
Starterkultur = mere smag
Læs indlæg
![Kokumi](/media/bojgzsxn/hvidloeg_blogindlaeg_kokumi_fullsize.jpg?anchor=center&mode=crop&width=540&height=720&rnd=133014879793830000)
26. februar 2021
Hvad er kokumi, og hvordan kan du bruge det i dit køkken?
Læs indlæg
![Skab juleglæde i din kantine](/media/uvrf05o2/opskrifter_blog_540x720_øko_leverpostej.jpg?anchor=center&mode=crop&width=540&height=720&rnd=132373671598130000)
4. december 2020
Skab juleglæde i din kantine
Læs indlæg
![Den gastronomiske forskel](/media/dzgppkus/opskrifter_desktop_2880x1000_slagter_aalbæk.jpg?anchor=center&mode=crop&width=540&height=720&rnd=132373671961100000)
1. oktober 2020
Den gastronomiske forskel
Læs indlæg
![Hvem er KØDkollektivet?](/media/sdunpx3e/bagg_koedkollektivet_540x720.jpg?anchor=center&mode=crop&width=540&height=720&rnd=132374622732570000)