Velkommen til Atria Foodservice

– Charcuteri for fremtiden

Atria Foodservice er foodservices nye partner i charcuteri-klassen. Vi tilfører køkkener, kantiner og Quick Service Restaurants værdi med en tidsvarende serie af charcuteri, pølsemageri og specialiteter.

Læs mere her
Chorizo Jalapenos 2 720X540

 

Umami-kvalitet i attraktivt prisleje

3-Stjernet er en del af KØDkollektivet, og du kan kende os på den ikoniske danske kvalitet, der tilbyder et håndplukket sortiment med umami-kvalitet i et attraktivt prisleje. Vi er førstevalg, når det gælder smørrebrødets darlings af pålæg, både til frokostbuffeten, i sandwich eller vores toppingserie med bl.a. pepperoni til pizza.

Vores produkter bliver stadig udviklet med respekt for de originale grundrecepter fra 1950, som slagtermester Aage Jensen udviklede, da han startede virksomheden og fabrikken Aage Jensen Salami i Horsens.

3Stjernetlogo

 

Godt håndværk og moderne gourmet af første klasse

Aalbæk Specialiteter er en del af KØDkollektivet. Aalbæk Specialiteter behøver ikke megen introduktion i foodservice. Specialiteterne er kendt af de fleste som ”godt håndværk og moderne gourmet af første klasse”. Sortimentet bærer tydelige præg af, at Peter Aalbæk er en kompromisløs slagter, iværksætter og feinschmecker, der kan sit fag til fingerspidserne. 

Resultatet er tredje generation af højeste slagterkvalitet i Farre. Vores specialiteter fra Aalbæk er nøje udvalgt til foodservice.

Aaleaeklogo

Opskrifter

Gå på opdagelse i KØDKollektivets menukoncepter med ideer til alt fra gademad til kantinemenuer.

Hvid øko chorizopizza med ricottacreme

Hvid øko chorizo­pizza med ricotta­creme

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Hot meals Chili ”sin carne” – med spicy chorizotopping

Hot meals Chili ”sin carne” – med spicy chorizo­topping

Se opskrift
Gade mad - To-go-bagel med soltørrede tomater og oksespegepølse

Gade mad - To-go-bagel med soltørrede tomater og okse­spegepølse

Se opskrift

Hvem er KØDkollektivet?

KØDkollektivet er et fællesskab, der består af 2 stærke brands: 3-stjernet og Aalbæk Specialiteter.

Læs indlæg
Bagg KOEDKOLLEKTIVET 720X540

Inspiration til dit køkken

Se i videoen, hvordan Peter Aalbæk tilbereder en lækker
blomkålssalat
med sprød chorizo.

 

Blog

Her i KØDkollektivets inspirationsunivers får du viden, du kan bruge i din hverdag og på menuen.

Den gastronomiske forskel

1. oktober 2020
Den gastro­nomiske forskel

Læs indlæg
Hvem er KØDkollektivet?

1. oktober 2020
Hvem er KØD­kollektivet?

Læs indlæg