Råstegte blomkål med chorizo, mandler og grønne bønner
Pandestegte blomkålsstykker, blancherede grønne bønner, stegte solsikkefrø, græskarfrø og mandler. Vendt med chunky stykker af stegt Aalbæk Specialiteter Chorizo og lidt smag af olie fra panden. Pynt af med dagens grønt.
Se her, hvordan Peter Aalbæk tilbereder salaten.
Se også disse opskrifter
Brændende kærlighed med maks. tekstur af dansk pancettaknas og rødbedecrunch
Se opskrift
Julesmørrebrød med øl-løg, mayo med allehånde og vinterkarse
Se opskrift
Magisk morgen
Se opskrift