Grillet spidskål toppet med Øko Okse Salami, ærter, blåbær og dild
Sæt verdens nemmeste tilbehør på menuen. Med 5 ingredienser.
Tilbehøret kan også bruges som en selvstændig ret.
Helt simpelt består opskriften af kvartdelte spidskål, der er grillsteges for derefter at blive overdænget af ”fedtegrever”, grønne ærter, blåbær og tråde af dild.
For en dybere version, kan der serveres lidt maillard-brunet smør på siden.
Ingredienser
Opskriften er til 10 personer.
- 4 spidskål skåret i kvarte
- 250 g Aalbæk Øko Okse Salami
- 400 g grønærter
- 200 g blåbær
- Et bundt dild (rødbedetråde eller andre mikrourter kan også bruges)
Tilberedning
Skær spidskål i kvarte og gril dem på alle sider, så de får grill-streger.
Skær Aalbæk Øko Okse Salami i strimler og rist det på en pande.
Kom det over spidskålene.
Garnér til slut med grønærter, blåbær og tråde af dild eller mikrourter.
Lavet med disse produkter
Aalbæk ØKO Okse Salami Delikate skiver 60 g
Se produkt
Aalbæk Øko Okse salami 1,6 kg
Se produkt
3-Stjernet Oksespegepølse 90 g
Se produktSe også disse opskrifter
Råstegte blomkål med chorizo, mandler og grønne bønner
Se opskrift
Blomkålstoast med dildmayo, chilicheddar og hamburgerryg eller landskine
Se opskrift
Brændt blomkål med pesto, quinoa og stænger af Fennikel Salami
Se opskrift