One Pot linsegryde med garam masala, kokosmælk og hvidløgssalami
Forkog kidney- eller hestebønner.
Kom grove tern af rødløg, gulerødder og pastinakker i en sauterpande og rist det i lidt olie.
Tilføj garam masala og Øko Hvidløgs Salami fra Aalbæk Specialiteter og rist det med.
Kom tomatpuré, bouillon og røde linser ved, og lad det koge i 20 minutter.
Tilføj kokosmælk, limesaft samt kidney- eller hestebønner, og lad det indkoge i yderligere 10 minutter. Smag derefter til med salt og peber.
Anret og top op med skyr, ristede mandler og krydderurter.
Lavet med disse produkter
Aalbæk Øko Hvidløgs salami 500 g
Se produktSe også disse opskrifter
Nem Minestrone med sorte bønner, pasta, chorizo og pølse
Se opskrift
Boghvede-otto med æblemustardo, sous vide Pork Brisket og lynmarinerede gulerødder
Se opskrift
Hot meals Chili ”sin carne” – med spicy chorizotopping
Se opskrift
Grønnere Simregryde ”Pork Daube” med masser af rodfrugter
Se opskrift