Kogte kartofler i chunky stykker blandes med blancherede grønne bønner. Rør en dressing af mayonnaise, skyr, sennep og sennepskorn, honning, dild, hvidløg og salt og peber. Serveret med dressingen og tern og/eller skiver af Aalbæk Specialiteter Gourmetbacon, ærteskud, rødløg og drys af krydderier.