Aalbæk Dansk Pancetta tørret 1/2 side - ca. 900 g
Vores Pancetta er bare gourmet – punktum.
Den er tørsaltet i 3-4 uger, hvorved vi opnår en intens smag. Tilbage er et reelt stykke dansk Pancetta, der kan steges helt sprødt i ovnen uden særligt stegesvind.
Dansk Pancetta fra Aalbæk Specialiteter er en unik specialitet, udviklet i vores slagterbutik i Farre. Lavet af Peter Aalbæk helt uden omveje med kvalitetsråvarer tilsat umage, tid og godt håndværk.
Perfekt til brunch, æggekage, i salater eller sandwich for en kraftig og ægte baconsmag.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1558 kJ/372 kcal |
| Fedt | 33 g |
| -- Heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| -- Heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein | 20 g |
| Salt | 4,8 g |
DK kød & produktion
Ingredienser
Ingredienser: Til 100 g færdigvare er anvendt: Grisekød 123 g, salt, krydderiblanding, dextrose, maltodextrin, gærekstrakt, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250. Røget og tørret, vakuumpakket. Opvarmes til minimum 75ºC.
Opbevares ved maks. 5ºC.
Kolli: 4 x ca. 900 g
Varenummer: 911748
Relaterede opskrifter
Forårssmørrebrød med nye kartofler, bønnecreme, dansk pancetta og råkostjuice
Se opskrift
Brændende kærlighed med maks. tekstur af dansk pancettaknas og rødbedecrunch
Se opskrift
Sellerispejlæg med dansk pancetta og spinat-greenie med ingefær
Se opskrift
Bland-Selv-Brunch
Se opskrift
Lidt-af-det-hele-tallerken
Se opskrift
Pankopaneret selleritoast med Dansk Pancetta og tapenade af butternut squash
Se opskrift
Powerfuld måltidssalat med sprødstegt bacon og grønt
Se opskrift
To-delt surdejspizza med ærtepesto, søde kartofler, bolsjebede og Pancetta og Hvidløgs spegepølse
Se opskrift