Opskrifter
Gå på opdagelse i KØDkollektivets menukoncepter med ideer til alt fra gademad til kantinemenuer. Her finder du masser af inspiration med charcuteri både i det salte, det kolde og det varme køkken og alt derimellem.
Hot meals Chili ”sin carne” – med spicy chorizotopping
Se opskrift
Råstegte blomkål med chorizo, mandler og grønne bønner
Se opskrift
Powerfuld måltidssalat med sprødstegt bacon og grønt
Se opskrift
Hvid øko chorizopizza med ricottacreme
Se opskrift
Kartoffel-twisters med beder, fennikelsalami og chimichurri sauce
Se opskrift
Ovnbagt græskar med økologisk okse salami, ingefærolie og grøn mole
Se opskrift
Hot Sub Sliders med salvie, vegansk smelteost og Fennikel Salami
Se opskrift
Grøn Pasta á la Carbonara – med ærter og hylderistet chorizo
Se opskrift
Fennikel salami med hurtig kimchi og salte mandler
Se opskrift
Salamibagel med caponata, knust spidskål og bredbladet persille
Se opskrift
Frokosttærte med proteinmel, forårsløg og krydret chorizo
Se opskrift
Vårsalat med estragoncreme, peberrod og oksesalami
Se opskrift