Karruselbilleder 2880X1380

Opskrifter

Gå på opdagelse i KØDkollektivets menukoncepter med ideer til alt fra gademad til kantinemenuer. Her finder du masser af inspiration med charcuteri både i det salte, det kolde og det varme køkken og alt derimellem. Arbejder du med bæredygtige menuer, så kig efter vores opskrifter mærket 80/20 Mad & Måltider, som er skabt ud fra princippet om grønnere menuer med mindre – men bedre – kød.

Søg blandt 72 opskrifter

Salamibagel med caponata, knust spidskål og bredbladet persille

Salamibagel med caponata, knust spidskål og bredbladet persille

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Frokosttærte med proteinmel, forårsløg og krydret chorizo

Frokosttærte med proteinmel, forårsløg og krydret chorizo

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Vårsalat med estragoncreme, peberrod og oksesalami

Vårsalat med estragoncreme, peberrod og oksesalami

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
God morgen med brunchpølser og tomatkompot

God morgen med brunchpølser og tomatkompot

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Morgengrøn Croque Madame med bolsjebede, ærtespirer og hamburgerryg

Morgengrøn Croque Madame med bolsjebede, ærtespirer og hamburgerryg

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Nem Minestrone med sorte bønner, pasta, chorizo og pølse

Nem Minestrone med sorte bønner, pasta, chorizo og pølse

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
SnackHapsere med blommeketchup, selleri-remo og palmekål

SnackHapsere med blommeketchup, selleri-remo og palmekål

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Efterårs bygotto med svampe, røg og salvie

Efterårs bygotto med svampe, røg og salvie

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
To-delt surdejspizza med ærtepesto, søde kartofler, bolsjebede og Pancetta og Hvidløgs spegepølse

To-delt surdejspizza med ærtepesto, søde kartofler, bolsjebede og Pancetta og Hvidløgs spegepølse

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Pankopaneret selleritoast med Dansk Pancetta og tapenade af butternut squash

Pankopaneret selleritoast med Dansk Pancetta og tapenade af butternut squash

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Lidt-af-det-hele-tallerken

Lidt-af-det-hele-tallerken

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
Julesmørrebrød med øl-løg, mayo med allehånde og vinterkarse

Julesmørrebrød med øl-løg, mayo med allehånde og vinterkarse

Se opskrift
80 / 20 - mad og måltider
49 - 60 af 65 opskrifter 1 2 3 4 5 6